YERLI PILAVLıK PIRINCININ ÖNEMI

Yerli pilavlık pirinç türleri, ülkemizin kültürel zenginliğinin önemli bir parçasını oluştururlar. Yüzyıllar boyunca süren geleneksel tarım uygulamalarıyla yetiştirilen bu pirinç türleri, kendilerine farklı lezzet ve besleyici özelliklerle öne çıkmaktadır. Yerli mutfak kültüründe vazgeçilmez bir yere sahip olan pilavl